ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
2009年ももう終わりが近づいています。 教室を始めたのは今年からでした。 多くの方に教室に来ていただき、本当にありがとうございます。 いろんな方と出会うことでHimalayanYukiはいろんな刺激を受け、本当に良い影響を与えていただきました。 イベントでご一緒させていただいたみなさまにも感謝です。 とても良い一年で過ごせたのは、皆様…
HimalayanYukiではこの半年間、ヨゲソール・カルキメモリアル基金に募金をするため、募金箱を作って募金を募りました。 ヨゲソール・カルキメモリアル基金は女性、子供などを支援する団体です。 詳しくはこちら! 教室の玄関においている募金箱。先日お越しいただいた生徒さんが 『あら!?こんなところに募金箱が!?』 と言いながら募金してく…
昨日は今年最後の教室でした。(ご予約いただいているカウンセリングはまだまだ続きますが) セルフマッサージということで自分のドーシャに合ったオイルを使って、自分で自分をケアする方法を学びます。 生徒さん、とても楽しみにしてくれていたみたいです。 毎日すると自分の体についてわかるようになります。自分をケアするってこういうことですね。 毎回セ…
お料理教室のあとは月に1回の紅茶教室。紅茶の種類、歴史を紹介するこの講座。 紅茶について知りたい方にとてもおススメです。 2種類の紅茶をネパールのビスケットと一緒にどうぞ。 2種類の紅茶がまったく味が異なるので驚かれていました。気候や環境で味がまったく変わる紅茶。 今年は最後の紅茶教室となりました。参加してくださってありがとうございまし…
今回は冬を越すためのスパイス・ハーブ料理としてスパイシーチキンフライ、蒸し野菜のスパイス味噌ドレッシングがけ、クリーミースープとホットドリンクを作りました。 昨日は遠くから薬膳研究家の方が参加してくださいました。ときに薬膳のお話しを聞きながらスパイス・ハーブとは違うようででも共通のところもあり、なかなか面白い会になりました。 生徒のKさ…
無農薬のりんご栽培に挑戦しているおおあさふれあいりんご園さんからりんご酢、ジャムが届きました。 いずれも!無農薬で栽培しているりんごで作った加工品です。 ジャムはきび砂糖使用、りんご酢は美しい色でうっとりします。 年末も教室は空いています。ぜひお越しくださいませ~
年の瀬も近づいてきました。ということで、HimlayanaYukiではWINTER SALEを実施しております。 全品20-40%OFFしております。 ちょっと高くて手がでなかったあの商品やこの商品もお得になってます。 ぜひこの機会に!
段原にあるインド・ネパール料理レストラン ナマステさんで忘年会をしました。ネパール料理を手で食べましょう!と題して、ネパール料理のコースを準備してもらいました。 時間になると続々とみなさん集まってきました。ラッシーで乾杯(笑)の後に、コース料理が登場。ネパール人シェフから料理の説明がありました。 ネパールでは手で料理を食べます。ネパール…
12/12(土), 13(日) の2日間、広島駅前福屋 クロワッサンの店さんにて紅茶の試飲会を行いました。 クロワッサンの店には日本全国から取り寄せられた、おいしいもの、珍しいものがたくさん。クロワッサンの店でしか買えない珍しい食材を求めて店内にはたくさんのお客様がいらっしゃいました。 『ネパールの紅茶』というと聴いたことない!と試飲を…
国内産の小麦の使用、天然酵母や無添加にこだわっておいしいパンを作っている 松庵 さん。 知る人ぞ知る、名店です。 無添加や自然派にはたまらないパン屋さんだと思います。私も店内に入るとテンションが上がります。この素敵なパン屋さん、松庵さんでHimalayanYukiの紅茶を購入いただけます。 パンと紅茶はなかなか良い組み合わせだと思います…
今週末、12/12(土), 13(日)は広島駅福屋6Fのクロワッサンの店にて、ネパール紅茶の試飲会を行います。 冬といえばチャイ!ですね。 HimalayanYukiのチャイの茶葉はなかなか好評をいただいておりまして、一度この茶葉でチャイを作ると他のが使えない!といううれしいお言葉をいただいております。 冬にぴったりのスパイスを入れて、…
12/5, 6は五日市公民館祭りの日でもありました。 『モハニの会』というネパールの支援団体さんのご好意で、公民館祭りに参加させていただきました。 『モハニの会』さんは、なんと17年もネパール支援活動をしている団体です。 HimalayanYukiはチヤ(チャイ)とネパール雑貨にて参加させていただきました。 用意していただいたブース。と…
12/5(土), 6(日) A.G.T.祭りに参加してきました。 初日は朝から雲がかかって雨が心配されましたが、どしゃぶりにはならず、午前中小雨程度で済みました。午後からは少しずつ晴れて出展者の人たちもほっと一安心。 HimalayanYukiはハンドメイドブースにて出展しました。 HimalayanYukiのブースはこんな感じ。 他に…
今年もあっという間に、12月に入りました。 お世話になった方を集めての忘年会。教室の生徒さん、そしてりんご園さんが参加してくれました。 今回は1品持ち寄りのポットラックパーティー形式でした。 HimalayanYukiはカレー&ハーブ鍋、スパイスから揚げを準備して。 みなさんの1品持ち寄りはとても楽しめました。みんなの持ってきたいろんな…
今週末はイベント2つ控えております。 12/5(土), 12/6(日) 二つのイベントで出す予定の新作です。数があまりないのでお早めに~ 1つは五日市の公民館祭り。ネパール支援団体のモハニの会さんのブースの一画にてネパールの紅茶と雑貨の販売をさせていただきます。 ネパールのお菓子『ココモチ』も登場しますよ! お近くの方はぜひ足を運んでく…
手作り石鹸のお店 めぶらーな さんにて、第2回目の手作りフェアが開催されます。 HimalayanYukiはフェルトボールやらウールもの、手作りボタン、そしてもちろん紅茶!で参加します! 冬らしく、新たに入荷したフェルトきのこのストラップも新たに仲間入り! 来年の干支の虎のはんこもありますよ~。商品だけの参加になりますが、新しいものもあ…
アーユルヴェーダに基づく呼吸法。 昨日は呼吸法をするのがはじめてという方が参加してくれました。 意識して呼吸をすることはとても大切。 呼吸法は日本ではまだあまりぴんと来る人が少ないのですが、精神にとても良い影響をもたらしてくれます。 たとえば仕事がとても忙しく自分を失ったり、体調や心に余裕がなくなったり。 そんなときにとても効果的なので…
瞑想はアーユルヴェーダの中で、心の健康のために良いとされています。瞑想をすると毎日の忙しい生活で見失っていた本当の自分に戻ることができます。 瞑想というと宗教ですか!?という質問をいただきますが、アーユルヴェーダで行うのは宗教的な意味の瞑想ではなく、本来の自分に戻るための意味を持っています。ですので瞑想方法も全然異なります。 今回来てく…
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