ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
12/30(木)-1/3(月)、冬季休暇とさせていただきます。 この間にいただいている電話、FAX、メールなどは1/4(火)より返事をさせていただきますのでご了承お願いいたします。 2010年も無事に終わろうとしています。 この一年、皆様に本当にお世話になりました。変わらずHimalayanYukiに足を運んでくださっている皆様、新しく…
日曜日は、12月最後のお料理教室でした。楽しみにしてた方たちが集まって早速開始です。 まずはスパイスとハーブの説明から。 スパイスもハーブもまずは香りと形状から入ります。 中には似たスパイスがあるので香りでかぎわけます。 今回のメニューはあっという間にできちゃうので、みなさんの手際の良さも手伝ってささっと終わりました。 最初はチーズフォ…
25日の土曜日はアーユルヴェーダディでした。 1日でアーユルヴェーダの4つの講習が受けれるアーユルヴェーダディ。 一気にうけると少しお得になります。 今回はドーシャ特定、食事、セルフマッサージ、そして呼吸法の4つの講座でした。 個々に受けることもできるので、興味のある講座へ参加する方もいらっしゃいました。 1日を通しての講習を受けた方は…
12月23日の祝日は、広島の三滝寺へリトリートでした。 今回もまた満席で、なんとリトリートが初めての方が4名もいらっしゃいました。ありがとうございます~。 三滝の駅で集合、簡単な自己紹介をしてから三滝寺へ移動。 初心者の方には瞑想と呼吸法の説明をしてからいざ、宗箇山登山開始です。 今回サイレントウォークで頂上まで上がり、そこから瞑想に入…
昨日は国際会議場の研修室にてネパールの文化を紹介するチャリティー講演を行いました。 私たちはネパールの子供、女性、農民の支援活動を行っていますが、不定期でネパールの文化や生活を紹介する講演を行っています。 ネパールのカレンダーは太陰暦で、なんといま2067年です。 このカレンダーを追っていくとネパールの文化、考え、生活を感じていただくこ…
本日はおもてなし料理と題したスパイス・ハーブ料理の日でした。 みなさんがそろったら最初は使用するスパイス・ハーブの説明から始まります。今回はなんと県外からも参加してくださいました~ありがとうございます。 スパイスもハーブも奥が深いのでみなさん真剣にメモメモ。 そして実践に入ります。今回は一気にできるお料理が多くて、みなさんのチームワーク…
1月にヒマラヤ岩塩で作るハーブソルトの会を追加しましたのでお知らせします。 前回これなかった方たちからのリクエストで1月に開催することになりました。 前回のハーブソルト教室の様子↑ みんなでごりごりとすって作るハーブソルトは自然の恵みたっぷり! 添加物も入ってないので安心して使えます~ 教室ではハーブソルトを使ったお料理も試食していただ…
夜は今月2回目のスパイス・ハーブを使用したお料理教室でした。 今回のテーマはスパイス・ハーブを使ったおもてなし料理です。これからパーティの多い季節ですから、1回目の教室ではみなさんにとっても好評でした。 とても華やかに見えるのですが、作るのはとーっても簡単なのです。 みなさん作業中はもくもくと集中して・・・完成です。 スパイス・ハーブ料…
昨日からHimalayanYukiセールが始まりましたよ~ HimalayanYukiオリジナルの商品たちがなんと20-50%OFFになってます。 食品は全品20-40%OFF! パシュミナのショールなども展示販売しています。 この機会にお手にとってごらんください! たくさんの方に来ていただけるのをお待ちしています。
12月11日、12日の2日間で行ったクロワッサンの店での紅茶試飲会、終了しました。 多くの方にネパールの紅茶を紹介できた2日間でした。 人気はやはりチャイでしょうか。これからの季節、体を温める飲み物やスパイスは人気ですね。 足を運んでくれた生徒さんたちにも大感謝です~ みなさんから元気をもらい、無事2日間の日程が終了です。 足をとめても…
ブログご無沙汰してました。 明日からクロワッサンの店にて、紅茶の試飲会を行います。 新しい商品として、紅茶のスパイスがあります。 やきそばマサラをご購入いただいた方には、「焼きそばマサラを使ったかたやきあんかけ焼きそば」のレシピをプレゼントします! たくさんの方のご来店お待ちしています~
日曜日はチャクラのお話でした。 HimalayanYukiのクラスの中でも人気の高いチャクラのお話。 チャクラ4と5のお話を開催しました。 チャクラへの関心は非常に高く、みなさん話を聞いているときも真剣です。 チャクラのお話何が良いかというと、自分自信を見つめなおすことができるという点です。いつも話を聞いていて自分はこれはできている、こ…
先週の土曜日はモモデーでした。 モモとはネパール カトマンズで大人気の餃子です。 皮から具、包むところまで全工程手作業! モモを愛する皆様が集まりました。初めての方も、モモに味に魅せられて何回も参加してくださる方もいます。 こんなにみなさんにモモが愛されるとは、当初はまったく思っていなかったのです。 スパイスに触れるきっかけになったらな…
12/14(火)~28(火)の期間、HimalayanYukiのセールを行います! この機会にほしかった商品をゲットしてください。 詳細は画像をクリックしてください! 1点修正があるのですが、11月に配布させていただいたセールのお知らせに12月18日の教室情報が抜けていました。正しくは12月18日土曜日、11時から14時の間は教室をして…
早いものでもう12月に入りました。 師走です! 今月は「冬のおもてなしスパイス料理」と題して、このシーズンにぴったりのスパイス料理をお届けします。 メニュー ★ チーズフォンデュ ★ 炒め玉ねぎのスパイスドレッシング ★ プチプチパスタ ★ スパイスジンジャークッキー (メニュー内容は変更する可能性があります。あらかじめご了承ください)…
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