ヒマラヤンユキ・ブログ

4月のお料理教室、モモデーを含めて全日程が終了しました。 黒目豆のベジスープ、タマリンド海老、イラン風ピラフ 今回はタマリンドや新しいスパイスがあったりして、みなさん興味津々でしたね。 スパイスの香り豊かなイラン風ピラフ。 タマリンド海老は、タマリンドの香りで、つけあわせの野菜がおいしくなり、海老より野菜が好評でした…

春がやってきた、ということは、衣替えの季節でもあります。 この時期、クリーニング代が結構かさんで家計にひびく時期ですが、そんなお悩みを解消するため、ソープナッツをおススメします。 ソープナッツは天然の木の実で、実の内側にサポニンが含まれています。 そのサポニンが水に溶け出すことで洗濯や台所用のクリーナーが作れます。 ウール…

昨年大好評だった袴（はかま）パンツ。 今年は新しい色と、七分丈のニューバージョンが新たに登場です。 10分丈　オーガニック袴パンツ ￥１３８００ →￥８８００ (1) ブラック 昨年はおかげさまで完売しました★ 今年も入荷しました。あわせやすいブラックです。 オーガニックコットンで着心地抜群。　汗も吸収してくれて、何よ…

前日まで雨が心配されたアートまつり。 屋外のイベントなので、雨はみなさんかなり心配してましたが、お天気に恵まれました～。 毎年雨が心配され、結局晴れるアートまつり、すごいです！ ときどき雨がぱらつきましたが！こーんなにきれいに晴れたんです～ やっぱり気持ち良い、会場。 色鮮やかなテントが並んで、風もよく通りました…

ついこの前までは肌寒い日が続いてましたが、ここ最近はすっかり春の陽気です。 寒かったり暑かったり、調整が難しい季節でもあります。 こんな時期に大活躍するのがピンタックのチュニック。 胸元と袖口にピンタックがはいって、とってもかわいい！ デコルテがきれいに見えるので、非常に女性らしいラインに仕上がります。 1枚で着ても、明…

特別企画のモモデーも無事に終わり、今週からはスパイスとハーブのお料理教室が始まりました。 今回は春のスパイス＆ハーブ料理です。 春は彩りと苦味のある野菜を使って、冬の眠りから体を目覚めさせましょう！ 今回はいろいろ工夫して、できるだけ作る手間がかからない、簡単だけど本格的なスパイス＆ハーブ料理にこだわりました。 ということで…

今年もみなさんからのご要望を受けて新しいヨガウェアを作りました！ (1) タイダイ（絞り染）　ヨガウェアトップ： サイズ： M, L 価格：　￥6240→￥4,800- ヒマラヤンユキのタイダイは、プリントではなくて、職人さんが手で絞りを作ってから染めています！プリント柄でなく、本物のタイダイです。そのため、1つ1つ表情が違…

スパイス＆ハーブを使うとお料理がぐんとおいしくなり、ヘルシーになる、色合いも美しくて見た目からも元気がもらえます。 そんな魅力をみなさんに知ってもらいたいなと始めた教室ですがおかげさまで今年で5年目を更新中です。 スパイス＆ハーブの魅力を感じて通ってくれている生徒さんたちに感謝です。 この間紹介したお料理教室のメニュー…

桜も散り始めましたが、足元に広がるピンクの花びらがまた乙ですね。 さて春はキッチンウェアフェアを開催します～ ネパールから届いたキッチンアイテムをご紹介します。 ミティラの愉快な仲間たちシリーズ：　ハンドブロックで描かれたミティラアート。 何の生き物だろうと思わすみてしまう、デザインと鮮やかな色。 ネパールのとってもユ…

ネパールから戻ってきて早くも2週間が経過しました。 先週から教室やら紅茶の試飲会やらが始まって、日本でのペースを着々と取り戻しております。 久しぶりにお会いする生徒さんやお客様の笑顔。 やっぱり嬉しいですね～。 さて、ネパールの風景の写真。たーくさん撮り貯めてます。 風景の写真だから、日本でアップしようかな～と考えておりま…

2013年度は新しい教室スケジュールで始めようと思います。 ということで、教室スケジュールはA4サイズに生まれ変わりました～。 このスケジュールで瞑想、ヨガ、スパイス＆ハーブ料理教室などなどHimalayanYukiの教室スケジュールすべてを把握することができます！ 今までは3-4種類あったのですがコンパクトに持ち運べることな…

車で来られる方に、朗報です。 HimalayanYuki教室のかなり近くに100円パークができました。 緑の矢印に進めばHimalayanYukiの教室がある道。のすぐ前に100円パークができてます。 3台停めれます～ なんと60分100円！ 普通自動車の方は、事務所前には停めれないので、こ…

今日はネパールの働く子供たちを紹介します。 今回宿泊した宿で、働く子供たちによく出会いました。 初めはおかみさんの親戚関係の子供たちかなと思っていました。 事情を聞くと、子沢山の家庭に生まれて、学校へ行かせるお金を捻出することができないため、宿のおかみさんに預けられているそうです。 朝・晩は宿の仕事を手伝ったり、薪を取りにい…