ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
ヒマラヤの見え方は場所がかわるとまたまたまったく違って見えます。ネパールにいるんだというより、「地球にいるんだ」と思わせるのは、やっぱりヒマラヤが偉大だからですね。 ネパールからの更新はこれが最後になりそうです。 ネパールは小さな国なんですが、毎回来るたびに新しい発見と学びがありまだまだネパールを全然…
実は先日雹が降りました。 ネパールは標高が高く天気も全然読めません。 雨が降るのかな~という天気でしたが、夜突然雹が大量に降りました。 眠ることができないくらい、大きな音で空が落ちてくるような迫力。雷もなって空は大荒れでした。 次の日、目が覚めたらおうちのお花や葉っぱが雹でぜんぶ落ちて…
答えは英語で「マルベリー」日本語でいうところの「桑の実」です。 先の写真にあった木の実は熟すると黒くなります。 食べごろになると人が木に登って食べます。 旬の時期は一気に熟するので、マルベリーの木のまわりに人が集まり、木に登ったり、ぶらさがったりしながら、木の実を食べます。 背が低いので、…
この木の実は何でしょう。 (見えにくくてごめんなさいね) 熟するとブルーベリーのような黒い色になります。 ヒントは日本にもある木です。お庭に生えてたらピンとくるでしょうが、おそらくほとんどの人は食べたことがないかもしれません。
ただいま村は麦の収穫の時期です。 一面に広がる麦畑が美しい。 ネパールはさまざまな農作物が採れる国。 この麦で粉が作られ、ロティになるわけです。 だからロティがおいしいわけです。
教育プログラムで訪れた村。 子供たちがカメラを向けると、興味深々に集まってきます。 ネパールの村の子供たちは外で走り回って遊んでます。 自転車のタイヤや村の自家製の車のおもちゃでものすごい速さで走ります。 「それは何かな?」と聞くと「これは僕の車だよ!」と元気いっぱい。 …
2015年に地震被害にあった、ラムジュン州の村。 家屋すべてが全壊~半壊の被害を受けた場所です。 ここからはヒマラヤがきれーいに見えます。(この日は晴れてきれいに見えたラッキーな日です) 今はアメリカと日本の支援で、村が少しずつ復興している段階です。 ヒマラヤをバックに、現場監督さんと復興…
ミラクルワールドのバス+歩きで村に到着。 ちょうどおやつタイムで、手作りおやつをいただきました。 私のおやつ目当てに、鶏が1匹ぴょんっと乗ってきました。 1匹のると次から次へと・・・ みんなで一緒に食べましょう。 村のおやつタイムです。
************************************************* 4-5月のスケジュールアップしました! ウェブサイトの教室スケジュールからご覧ください。 ************************************************* 村の朝は鶏の鳴き声とともに始まりま…
ネパールの子供たちの奨学金プログラム、メロ・ママタ 私の思いやり プログラムの報告をアップしました。 詳細は こちらから ご覧ください。
ネパール&日本 自然と平和の会のネパール教員プログラム「愛と思いやりのある教育」の報告をアップしました。 詳細は こちらから ご覧ください。
お待たせしました! 4-5月のスケジュールを本日公開いたしました。 ネパール出張中3月いっぱいはメールにて受付中です。 4月以降はお電話、メール、ファックスにて受け付けております。 クッキングの個人セッションのお申込みについて: クッキングの個人セッションについては、4月はお休みとさせていただきます。 5月以降…
村に滞在中に、子牛が産まれました。 二年前もちょうどあったのですが、なんてラッキーなのでしょう。 ラッキーなのはなぜかと言うと、牛乳が飲めるからです。 日本にいると、牛乳が年中飲めるので、牛はいつも牛乳をだすものだと、錯覚しがちです。 牛乳は子牛のためのもので、残りを私たちにもわけてもらえます。 この日もまず子牛が飲んで、搾…
ネパールの村のバスはすごい。 半分は乗客を乗せる役割、半分は荷物をつむトラックのような役割。 村にかついではいけないような小麦粉、米、ガスシリンダー、卵、果物などなど。 とにかく積むわ、積むわ。 積むのはいいんですけど、この上を人が通るわけです。 乗り降りするのも大変。 乗っているのも大変。 体はボロボロで…
正解は鶏で〜す。 村のバスはミラクルワールドだ〜。 おみやげに鶏を持って行くのです。 空気も通る、カゴに入れられて、鶏は静かに寝てましたよ。 ちなみに鶏さんはこの狹い荷台に置かれてました。
村に移動してる途中、休憩で止まった場所でヤギさんの不安そうな声が聞こえてきました。 後ろを振り返ると、なんとヤギさん、マイクロの上に乗せられてました。 なんだか現代版のドナドナじゃないですか〜涙。 ガタガタ揺れるはかなり上だわ、で不安そうなヤギさん。 そりゃあ声も不安になりますね。 ネパールの村ではまだこうして人間とともに家畜…
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