ヒマラヤンユキ・ブログ

2013年も残すところあと2日。 2013年、HimalayanYukiを応援してくださった皆様にお礼申し上げます。 ネパールの自然とともに暮らす豊かで健康的な生活に触れ、日本でも実現できたらいいなあと感じたのが6年前です。 日本は便利な国だけど、季節の流れとともに生活をしていく喜び、健康的な生活を送る知恵を感じてもらえたら…

本日はネパール出張と不在期間中の商品取り扱い店についてのお知らせです。 下記の期間、ネパール出張となります。 2013/12/30(月)-3/1(土) この期間で、ネパールにて仕入れと勉強、そして皆様から集めた募金をもとに、「ネパールx日本　自然と平和の会」の教員支援プログラムを行います。 不在期間はご迷惑をおかけしますが…

本日25日が今年、最後の教室の日です。 最後の日、呼吸法ワークショップ　パート2を行いました。 今回は初めての方にもわかりやすいよう、呼吸の仕組みについてよりわかりやすく説明を加えました。体が何から影響を受けているか、そして心と体のための呼吸法から得られる効果というのを説明しました。 実践では4種類の呼吸法を学びました。 …

2013年、最後のお料理教室、ホットワインの会が無事に終わりました！ 今年から、車で来られる方やお酒が飲めないけどお料理に興味あるという方を対象として、ノンアルコールバージョンも作るという試みを始めましたが！ これが結構好評でした。 車の方やお酒が飲めないけどお料理は知りたいっていう方、結構いらっしゃって。 車だけどお酒が飲…

昨日で19日間のHimalayanYukiフェアが終了しました～。 今回は昨年よりも少し短めでしたが、その分中身も濃くて充実した日々でした。 遠方からお越しくださった方やお久しぶりの生徒さん。 常連さんや新しいお客様も含めて、間に教室もあったり、試飲会もあったりであっという間の19日間でした。 購入いただいたネパールの自然…

フェアが始まってからというもの、ブログを更新する間もなく、あっという間にフェアも残りあとわずかとなってきました。 今回12月初めに行ったリトリートプログラムをご紹介。 リトリートは日常生活を離れて自然の中で自分を見つめなおすプログラム。 自然の中にどっぷりとつかる体験に魅力を感じた方たちが参加してくれています。 12月と…

ヒマラヤンユキでは、良質な天然石を取り扱っております。 ヒマラヤ水晶をはじめ、ラピスラズリ、レインボームーンストーンなどなど。 ここでは書ききれませんが、さまざまな天然石のビーズネクレスそしてネクレストップを扱っています。 フェア期間中は値下げ価格よりさらに10％OFFにてご購入いただけます。 すべてはのせきれないので、数…

12月1日から始まったHimalayanYukiフェア。 1日はお料理教室もあり、にぎやかな12月の幕開けとなりました。 今回のお料理はスパイスとハーブで彩る、お祝い料理。 12月は何かとイベントが多いですが、簡単に作れて豪華に見えるおもてなしを自分で作れたらよいですね。 パプリカポークでは豚肉をやわらかく仕上げる…

明日から始まるHimalayanYuki　Fair。 ほとんどの製品が大幅値下げです。 ・・・が、特にお安くなるものも中にはあります！ 明日からはこのマークに注目！ このマークを見つけたら、じっくり見てみよう！掘り出しものが見つかるかもです！ 皆様のお越しをお待ちしてます！

ネパールのフェルトウールで作った、フェルトボールたち。 もこもこしたぬくもりが、寒い冬の装いに暖かいアクセントをだしてくれます。 フェルトボールのブローチ。 冬は色が暗くなりがちですが、こうして1つブローチをつけるだけで映えます。 2400円→1400円です。 こちらはお花のフェルトストールピン。 180…

サーバー復旧しましたので、メールもサイトも通常どおりに戻りました。 お騒がせして申し訳ありませんでした。 今日からは通常のinfo@himalayanyuki.comのほうへメールを送ってください。

この数日間、ヒマラヤンユキのウェブサーバーの不具合により、メールの送受信とサイトが見れないという状態が続いております。 予約をしてくれている方たちには大変迷惑をおかけしていますが、サーバーが回復するまでの間、予約メールは下記宛にお願いいたします。 hy.tomoko@gmail.com 現在原因を調査中で、できる限り早く回…

1年に1-2回開催する、呼吸法のクラス。 今回は内容も新たに、頭と心のための呼吸法ワークショップを開催しました。 日本人の呼吸は日々のストレスを受けて浅い人がほとんど。 呼吸を意識して行うことで、どんな影響を頭と心にもたらすのか、説明を行います。 科学的根拠に基づいて、呼吸の大切さ、神経と呼吸の関係、リラックス、ストレス…

昨日はリピート企画のお料理教室の日でした。 思い返してみるとこのレシピを考案してからもう3年の月日が流れていました。 生徒さんからリクエストをいただいて、3年前のレシピにみんなでチャレンジ。 あらって、和食で作るといつも同じ味。 それもまたおいしいのですが、新しいバラエティとしてあらのスパイス煮込みを紹介しました。 ネパ…

先週の土曜日は初めてのおさんぽマーケットでした。 ヒマラヤンユキは蛇舞珈亭さんの前のテラスで、3。glassさんと画家の坂谷さんと一緒のゾーン。     古江駅から歩いてくると、店舗の前にさらにお店を構えて、いつもと少し違う雰囲気の古江の街。 パンや、シルバーアクセサリなどいろんなお店がでてました。 土曜日…

ヒマラヤンユキでは夏と冬、1年に2回フェアを開催してます。 フェアでは冬物のウール製品などが30-50％OFF、紅茶・スパイスなどが20％OFF、服が30-50％OFF、アロマ製品も20％OFFになります。 年に2回のお得なフェアです。 期間中、オープンしていて予約不要で来れる日は以下のとおりです。 たくさんの方に来て、…

季節は秋を通り越してなんだか一気に冬めいてます。 最近は気温が低くなって、朝ヨガパンツに足を通すと、ひんやーりします。 ライトグレーのヨガパンツ、こちらは起毛になっている＋生地が厚いので黒いヨガパンツより断然温かいことを発見しました！ これからの季節は黒いヨガパンツよりライトグレーがおススメ、です！ 教室にお越しの際はぜ…

来る11月9日(土)に古江の商店街一帯にて、おさんぽマーケットを開催します。 古江の町にいろんな作家さんの作品や手作り品、とりたてお野菜、パンなどが並びます。 古江駅（広電）から徒歩圏内10-20分でさまざまなお店が並びます。 商店街のお店と同時にいろんな作品、手作り品を見ることができますよ。 昨日かわいいちらしが届きまし…

平日のクラスですべて、10月のスパイス＆ハーブ料理教室が終了しました。 今回はいかを使ったヘルシー丼、そしてスパイス味噌汁、かぼちゃのスパイス＆ハーブ餃子、そしてチャイを作りました。 スパイスと味噌汁って、合わないというイメージがありますが、使い方をきちんと知っていれば、合うんです。和食の食材とスパイスを合わすなんて～と驚…

先週末はフードフェスティバル同時開催のLove and Green マーケットに参加しました。 写真撮りたかったのですが、余裕がなく、取れませんでした。 ネパールのウール物、アクセサリ、手作りの温かさあふれる商品に、みなさん足を止めてくださいました。 2日間連続でお越しくださった方もいたり、昨年これを買ったのよと話かけてくだ…

怒涛のイベントウィークエンドが終わりました。 準備やらでブログがアップできていませんでしたが、この間もいろんな教室やイベント、開催しましたので少しずつご報告。 ネパールでは10月に最大のお祭り、「ダサイン」がありました。 このお祭りを祝うときに食べる、お料理を紹介。 まずはダサインということで、お花を飾って・・・ …

ネパールから届いた天然石を使って、新しいタイプのアクセサリが誕生しました。 金属アレルギーや、長いタイプのデザイン、軽いタイプのデザインが今までありませんでしたので、今回デザインして誕生しました。    こちらはドロップタイプにカットされたラピスラズリを使った、シルクコードのシンプルネクレスです。 上質なラ…

実はダサインは今日が最終日。 結局ブログには7日目までしか載せれてないんですけど、カルキさんはもう帰国する日がやってきました。 ダサインの15日を紹介できたらとカルキさんと話してましたが、通信状況や日本とは異なる交通事情、そして何より、今年は天候状況が悪く、思ったように写真も撮れなかったみたいです・・・。 通常ダサインの前に…

ここ2-3日でめっきり冷え込みました！ 事務所でじーっと座って仕事をしてるともうネパールブランケットが大活躍するくらいに寒いです。 で、そんな寒さ厳しい日本に、ネパールからあったかーいウール物が届いています。 新しいデザインの手編みウール手袋、アームウォーマー、レッグウォーマー、ウールのスリッパなどなど・・・。 昨年はな…

昨日は蛇舞珈村まつりに参加しました～ 天気予報では雨マークだったので朝から心配でしたが、なんとか1日、もちこたえてくれました！ 朝からお客さんが次から次へと来てくれて、忙しく1日が過ぎていきました～ ウール物や新しく入荷したアクセサリーが人気でした。 届いたばかりのウールのスリッパやアームウォーマーなど、かわいいデザイン…

ダサイン初日にまいた大麦。 Ghata というポットにも大麦を入れていますが、大麦を女神様のベッドにもまいてます。 Ghataを置く場所に、ベッドを作り、そこにも大麦をたくさんまいてます。 で、6日目でこんなに伸びるんです。 後ろに見えているのがGhataと呼ばれるポット。 地上のベッドにまいた大麦がこんなに大きくなり…

・・・ダサインは昨日7日目を迎え、メインの日10日目を目前にしていよいよお店、政府関連のオフィスなどほとんどが閉まる（7日目までは一部あいてます）時期が始まりました。 その前の日までは、みんな実家やふるさとに帰る人々で市場は大混雑。 カルキさんが言うには、足を踏み入れる場所もないくらい、人であふれていたそうです。 歩く隙間もな…