ヒマラヤンユキは健康とライフスタイル関連のクラスを展開しています。 ヨガ・瞑想・呼吸法、スパイス&ハーブ料理教室 スパイスカレーオンラインコース、スパイス&ハーブマスターコース 仕事に役立つ、生活が充実する、勉強や遊びが楽しくなる方法や知恵を学べます。
3-4校の先生、保護者、生徒たちが集まってくれて、愛と思いやりのある教育プログラムを行いました。 このプログラムの目的は、 「子供たちがどうやって学校に楽しんで来る、愛と思いやりあふれる場所を作るか」 ということです。 ネパールの子供たちはさまざまな環境に置かれています。 学校は大好きだけど家の仕事を手伝わない…
カトマンズから車で5時間ほど離れたラムジュン州に無事につきました。 カトマンズからラムジュン州についてその日にすぐ村へ移動→次の日下山&教育プログラム→その後また別の村へ移動→次の日下山という結構強行なスケジュールでしたが、無事に教育プログラムが1つ終わりました。 ヒマラヤの見える村でパシャリ。村はやっぱり落ち着きます。 …
昨年、教育プログラムでとある村のホテルにとまったときのこと。 小学6年生の女の子と男の子がホテルで働いていました。 聞けばこのホテルのオーナーさんが学校の学費をもつかわりに朝と夜、ホテルで働いているそうです。 子だくさんのおうちで、学費まで手がまわらないそうです。 でもこの子達、ほんっとうによく働くんです。 朝、神様…
下記の期間は教育プログラムのため、カトマンズを離れます。 2014年1月27日(月)~2月13日(木) この期間もメールのチェックをしますので、何かあればメールにて連絡お願いいたします。 通信状況によって、ブログはカトマンズにいるときのようにはアップできないこともあるかと思います。 その場合、戻ってきてからしっかりアップ…
アチャールとは、ネパール人たちが毎日食べる、和え物。 ダール(豆のスープ)・バット(ごはん)・タルカリ(スパイスの炒め物)・アチャール(和え物)。このセットを毎日食べます。もちろん、材料はいろいろ変わりますよ。 その中で、辛くて酸っぱいのがアチャールです。 ヒマラヤンユキのお料理教室でもちょこちょこでてくるアチャール。 …
現在ネパールに出張中ですが、この期間もメールは使用できます。 いただいたメールには必ず返信をしております。 以下のメールアドレス宛に送られた方で、メールの返信を受け取っていない方は、携帯メールの受信設定の確認をお願いいたします。 HimalayanYuki 問い合わせメールアドレス: info@himalayanyuki…
ネパールの南の平らな地方では、今でも水牛が荷物を運ぶ役割を果たしています。 で、この水牛たち。かなり力持ちで、いろんなものを運びます。 日暮れ時には自分の家をわかっているので、上に乗ってる人がなーんにもしなくても、おうちに戻るそうです。 これは朝もやの街の中の風景ですが、夕暮れ時、この水牛車と広がる畑、そして夕日の風景…
ネパールの村では青空学級は当たり前。 先生と生徒がいればそこが学校です。 この町では子供の人数が多くて、なんと1クラス80人というクラスもありました。 学校の中で勉強してる子供たちは椅子にキュウキュウに座ってます。 (日本のように、1人1つの椅子ではなくて、ベンチタイプの椅子です) こちらは外で勉強してる子供たち。 …
2日間かけての旅での出来事。 2日目はジープにのりかえて、再び出発しました。 途中までは渋滞もなく、景色を眺めたりしてスムーズな旅。 やってきた、フェリーポイント。 この川には車が通れる橋がかかってなくて(ただいま建設中) モンスーンの時期以外は、このフェリーを使うと聞いてました。 ネパールのフェリーは初めて!わくわく…
ここ2-3日、ネパールの至るところで雨が降り、カトマンズも昨日は雨で日がさしませんでした。 こうなると寒い、ネパール。 電気がないので、ヒーターを付けることもできないし、結局いっぱい着込んでブランケットにくるまり、あったかくなる飲み物を飲みながら過ごすしかないのです。 お日様の光が超恋しい... なのに今日も朝6時か…
ネパールの村のおうちで発見したもの。 さてこれが何かわかりますか? これは蜂の巣です。 ネパールの人たちは蜂が巣をおうちの中で作っても、取り除いたりしないのです。縁起が良いものとして、そのままとっておきます。 この蜂の巣も、10-20年前に作ったものをそのままずーっと取り除かず おいてます。 ネパールの人は虫をむ…
カトマンズから2日間かけて行った、とある町に泊まった時のこと。 朝6時ごろ、外に人の気配がしました。 「ヨーグルトは入りませんか?」と外で声が聞こえます。 みんなで起きて、扉を開けると一人の小さな女の子が、立ってました。 なんとここから2時間離れた村で作ったヨーグルトをもって、売りに来たのです。 ということは朝4時に…
今日はお芋を食べて一年の健康を願う、マゲサクランティでした。 市場のあちこちではさまざまなお芋が出回り、みーんなこぞっていろんなお芋を買いに来てます。 朝起きるとお母さんがいろんなお芋を蒸して、マゲサクランティの準備をしていました。 朝いちばんにお風呂に入って体を清めてから準備をするのです。 マゲサクランティの朝…
ネパールでは毎日計画停電があり、24時間電気があるということはありません。 部屋の中は暗くそして寒く、外はお日様がさして明るくてあったかーいんです。 みんなお日様の光が大好き。 この日は外で洋裁しているテーラーさんを発見。 青空テーラー。 足踏みミシンで電気不要。 どこでもミシンがあればそれがこの人の仕事場で…
ヘナは植物の葉を乾燥させて粉にしたもの。 ヘナの特性で、赤茶色に染色する力があります。 日本だとその特性を、白髪染に使うことが多いですが、ネパールでは白髪染だけでなく、髪と頭皮の健康、そしてデトックスのために若い人たちもヘナをします。 特に女性の体をきれいにするといわれているため、日常的にヘナを使用してます。 これはとあ…
無事にカトマンズに戻りました! 行き帰りで4日間ずっと車に揺られていたので体ボロボロ。 さっそく今日はヨガをして、体のボロボロが調整されました。 健康1番!ネパールでもヨガに支えられてます。 さて、今日は道の途中で出会ったおいしいロティのお話。 ネパールの村ではまだガスもないところがあって、そこではかまどで火を起こし、薪…
明日1/5から1週間ほど、書類関係の手続きのためカトマンズを離れることになりました。 この間はインターネットが使えないため、メールのチェックなどができません。 戻ってから返信となりますので、しばらくお待ちくださいね。 初めて行く場所なので、ブログ用の写真、いっぱい撮りためてきます!
こちらにはお正月はないので、着いてすぐに活動を開始しています。 日本は初売りとか、紅白の余韻とか、いろいろお正月気分が味わえるものがあるのでしょうね。 昨日さっそく縫製工場にて打合せに向かいました。 新しいデザインのものができそうなので楽しみです。 写真はそこで見た、妙技、はさみとぎ。 車輪をまわす人が1人、もう1人はは…
2014年がスタートしました。 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 新年のあいさつが遅れて申し訳ありません! 無事にネパールに到着しました。 お正月らしい写真とともに2014年のブログを開始できたらと思っていたのですが、ネパールではお正月の1日はお休みではないのです。 多民族国家のネパー…
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